Faltan vocaciones hosteleras
Hoy me he encontrado con este tuit. Es de un empresario hostelero: No es el único. Y no solo en tuiter se…
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Seguir leyendoEn mis tiempos de doctorado cayó en mis manos un libro del físico e historiador de la ciencia Thomas Kuhn titulado “La…
Seguir leyendoMi amigo Joaquín Sevilla y un servidor hemos escrito un libro titulado «Los males de la ciencia». Lo ha publicado la editorial…
Seguir leyendoUna inesperada concatenación de hechos ha conducido a una situación inédita. Por primera vez, un conjunto amplio de países ricos y, en…
Seguir leyendoDurante las últimas cuatro décadas se ha producido un cambio en el lenguaje que, en apariencia al menos, refleja un menor apego…
Seguir leyendoLas recetas que más me gustan son las más tradicionales, esas elaboraciones depuradas, mejoradas como consecuencia de una secuencia de cambios mínimos…
Seguir leyendoEn junio del año pasado renovamos parte de nuestro mobiliario. Ya entonces hubo problemas con algunos suministros. La pandemia había parado algunas…
Seguir leyendoHace dos semanas el editor jefe de Science -junto con Nature la revista científica más influyente del mundo- defendió la conveniencia de…
Seguir leyendoEn las salinas de Añana, Álava, han aparecido restos de vasijas de cerámica rotas en una cantidad tal, que los arqueólogos que…
Seguir leyendo¿Vivíamos mejor antes que ahora? ¿O es al revés? Quizás se viva ahora mejor que antes. ¿Pero cuándo fue antes? ¿Hace dos…
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